CARACOL PANOCHA ENLATADO EN SALMUERA

Nombre común: Caracol Panocha

Nombre científico: Megaastraea Undosa, Astraea Turbanica.

Medidas de manejo: Permisos de pesca comercial con cuotas máximas de captura por banco, previa evaluación de la biomasa realizada por el INAPESCA, con una tasa de aprovechamiento (F%BR) que varia del 15% al 20% de la biomasa de la población reproductora (BR) asociada a una mínima legal (TML).  

En BCS con fundamento en los estudios del Instituto Nacional de Pesca, se establece una talla mínima de captura de 90 mm de diámetro basal para Astraea undosa y 100 mm para Astraea Turbanica, así como un periodo de veda del 1 de noviembre al 28 de febrero de cada año.

Temporalidad:  marzo a octubre.
Volumen o cuota actual: 43 toneladas. (2,112 cajas de 24 latas)